Plat emblématique du répertoire culinaire mexicain, le taco est une délicieuse recette qui s’est exportée un peu partout dans le monde au fil des années. Savoureux et croustillant, le taco est le repas idéal pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis. Se mangeant sans couverts, ce plat se compose de tortilla de maïs accompagné d’une délicieuse garniture au choix qui est généralement constitué de viande et d’une sauce piquante. Disponibles en plusieurs variétés, les tacos font le bonheur des petits et des grands. Découvrez dans cet article la recette pour obtenir de délicieux tacos.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour les tacos ?
Pour réaliser des tacos pour un total de quatre personnes, vous aurez besoin de
- 8 tortillas de maïs ;
- Une boite de haricots rouges ;
- 500 g de viande hachée ;
- du poivron, de la tomate et de l’oignon blanc ;
- 20 cl de coulis de tomates ;
- du cumin en poudre ;
- du sel, du poivre et du piment ;
- des feuilles de laitue ;
- de l’huile d’olive ;
- de l’avocat.
Comment se réalisent les tacos ?
Les tacos sont un plat simple à cuisiner qui ne nécessite qu’un temps total de 25 min. Pour préparer vos tacos, vous devrez commencer par couper les tomates et le poivron en cubes et ensuite par émincer l’oignon. Après cela, dans une poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites y revenir l’oignon pendant cinq minutes. Après ce petit temps, ajoutez-y la viande hachée et assaisonnez-la selon vos goûts puis laissez cuire pendant encore cinq minutes. Vous pourrez après ce laps de temps, ajouter le haricot rouge, la tomate, le poivron ainsi que le coulis de tomates puis mélanger le tout et laisser reposer pendant dix minutes. Après cela, vous pourrez retirer votre préparation du feu, la goûter pour corriger l’assaisonnement et saupoudrer le tout de cumin. Pour finir, saisissez vos tortillas et garnissez-les généreusement avec votre préparation puis ajoutez quelques feuilles de laitue émincées et une purée d’avocat. Ainsi, vos délicieux tacos seront prêts à être savourés.
Si vous désirez déguster cette savoureuse recette en France, vous pouvez vous rendre dans un restaurant de tacos qui propose de multiples variétés très gourmandes. Dans ce restaurant, vous aurez l’occasion de manger de savoureux et croustillants tacos comme au Mexique.
